Creveți furios cu fasole albă toscană

Creveți furios cu fasole albă toscană

  • Timp de preparare: 10 min
  • Timp de gătit: 30 min
  • Rețete de creveți cu cremă proaspătă creată cu bulion de pui Progresso® și boabe cannellini - cină pregătită în 30 de minute.
Ingrediente

Mix de fasole

1 cană (19 oz) fasole Progresso ™ cannellini, drenată, clătită

2 - linguri de ulei de măsline extra-virgin

3/4 - ceasca Progresso ™ supa de pui (din carton de 32-oz)

1 - lingura de suc de lamaie

1 - lingura tocata de legume proaspete italiană (frunze plat) 1 - ceașcă Gold Medal ™ faina pentru toate scopurile
4 1/2 - lingurițe Pulbere de chili din California
1 - lingura sare de mare grosieră (sare gri)
1 - linguriță piper negru proaspăt măcinat
1 - ou
1 - cană Progresso ™ panko crocante pâine prăjiteCreveți amestec
16 - creveți neacoperite, (cochilii de coada lăsat pe), dezvelit
1/3 - la 1/2 ceasca ulei de măsline extra-virgin
4 - cuișori usturoi, felii subțiri
1 - chili mici serrano, subțire felii
1 - cana proaspete întregi frunze de busuioc
1 1/2 - lingurițe coaja de portocale ras

- Ulei de măsline suplimentar extra-virgin, dacă se dorește

Opte


1. În cratiță de 1 litru, boabe de căldură, 2 linguri ulei de măsline și supa de pui până la fierbere. Reduceți căldura la joasă pentru a menține amestecul cald. (Sucul de lămâie și patrunjelul se adaugă mai târziu.)

2. În castron mic, amestecați făină, pulbere de chili, 1 lingură de sare și 1 linguriță de piper. Într-un alt bol mic, bateți ușor oul. În cel de-al treilea castron mic, puneți pâini de pâine

3. Coaceți creveți cu amestec de făină, tremurând excesul; dați apoi creveți în ouă și apoi acoperiți cu miezuri de pâine. În tigaia de 10 inch, se încălzește 1/3 ceașcă de ulei pe căldură mare. Adăugați creveți în tigaie într-un singur strat. (Nu arunca sau miscati creveti.) Gatiti aproximativ 3 minute. Întoarceți creveții; gatiti pana se rumeneste. Scoateți creveții din tigaie în foaia de prăjitură. 4. Adaugati usturoi la ulei fierbinte in tigaie; gatiti si amestecati pana la maro deschis, adaugand mai mult ulei daca este necesar. Adăugați chile; gatiti pana cand este moale. Adăugați cu grijă busuioc (apă în tigaie va pop). Gatiti 45-60 de secunde sau pana cand sunt clare. 5. In acelasi timp, amestecati sucul de lamaie si patrunjelul in amestec de fasole in cratita; gustați cu sare și piper suplimentar. 6. Amestecați coaja de portocale în amestec de busuioc în tigaie. Scoateți din căldură. Creșteți creveții în tigaie; aruncati sa combinati. 7. Amestecati fasolea lingura pe platou sau pe placi individuale. Răciți cu ulei de măsline. În sus cu creveți; lingurati o parte din amestecul de busuioc cu putin din ulei deasupra lui.
    Expert Sfaturi
  • "Nu cumpar niciodata creveti decojiti si decojiti, se pare ca o comoditate, dar calitatea este diminuata substantial. faceți-vă singur lucrarea și apoi aveți niște cochilii de creveți pentru a pune în congelator pentru a face stocul de crustacee mai târziu. "
  • Împărtășește Cu Prietenii Tăi

Retete Similare

add