Grilled Pui de Herb pe o rețetă

Grilled Pui de Herb pe o rețetă

  • Timp de preparare: 10 min
  • Timp de gătit: 1 oră 55 min
  • Porții: 6

Secretul de a oferta perfect și extrem de suculent de pui este echilibrarea o pasăre pe o bere poate. Nu vă faceți griji; este mai ușor decât arată!

Ingrediente

1 - lingura de boia
2 - linguriță sare
1/2 - linguriță praf de usturoi
1/2 - linguriță de ceapă de ceapă
1/2 - lingurita piper
1 - pui întreg ( 4 până la 4 1/2 lb)
1 - cană (12 oz) bere obișnuită sau nealcoolică
body Pași
    1. Dacă se utilizează gratar de cărbune, se pune tava de picurare direct sub zona de grătar și se aranjează cărbuni în jurul marginii focarului. Căldură de căldură sau grătar de gaz pentru căldură indirectă. În castron mic, se amestecă boia de ardei, sare, praf de usturoi, praf de ceapa și piper.2. Aripi de aripi de pui pe spate cu sfaturi atinge. Sprângeți amestecul de boia de ardei în interiorul cavității și în afara puiului; frecați cu degetele. 3. Se toarnă 1/2 cană de bere din cutie. Țineți puiul în poziție verticală, cu deschiderea cavității corpului în jos; introduceți cana de bere în cavitate. Introduceți termometrul din carne pentru grătar, astfel încât vârful să fie cel mai gros din partea interioară a mușchiului coapsei și să nu atingă osul. 4. Acoperiți și puiul de gratar în poziție verticală peste tava de scurgere sau peste partea neîncălzită a grătarului cu gaz la foc mediu 1 oră 15 minute până la 1 oră 30 minute sau până când termometrul citește 180 ° F și sucul nu mai este roz atunci când centrul coapsei este tăiat5. Folosind cleștele, ridicați cu grijă puiul și plasați-l în tigaie de 13x9-inch, ținând o spatula metalică mare sub recipient de bere pentru sprijin. Lăsați să stea 15 minute înainte de sculptură. Îndepărtați cutia de bere; aruncați
  • Expert Sfaturi
  • Utilizați o cană de 12-uncie de lamaie-lime soda pop în loc de bere. Aroma va fi ușor diferită, dar puiul va fi delicat și suculent

    Împărtășește Cu Prietenii Tăi

Retete Similare

add