Piña Colada Cheesecake

Piña Colada Cheesecake

  • Timp de preparare: 30 min
  • Timp de gătit: 9 hr 0 min
  • Serviri: 16

Cocteaua Piña Colada este o băutură populară care prezintă aromele găsite în acest cheesecake. Combinația de portocale, ananas, cocon ...

Ingrediente

Crusta

1 3/4 - cupe Graham crumbs cracare
6 - linguri unt sau margarina, topit

Umplere

3 - pachete (8 oz fiecare) brânză de smântână , se înmoaie
1/4 - ceasca de zahăr
3 - ouă
3/4 - ceasca de cremă de nucă de cocos
1/4 - ceașcă de lumină rom
2 - lingurițe coaja de portocale ras
1 - can (8 oz) ananas zdrobit în suc, dulce, suc rezervat

Glaze

- Rezervat 1/2 ceasca de suc de ananas
2 - linguriță de amidon de porumb
1/4 - ceasca de zahăr

Garnish

1 - cana (8 oz) ananas zdrobit în suc, drenat
1 - 24 oz) mango feliat frigorific, drenat, tocat
- Frunze proaspete de menta, dacă se dorește Etapele
1. Se încălzește cuptorul la 325 ° F. Înfășurați partea inferioară și partea laterală a tăvii de arc de 10 inch cu folie pentru a preveni scurgeri. Sprayați partea inferioară și partea laterală a vasului cu pulverizator de gătit. În castron mic, amestecați ingredientele de crustă. Apăsați amestecul de crustă pe fundul tăvii. Coaceți 8-10 minute sau până când setați
  • 2. În castron mare, bateți brânză topită și 1/4 cană de zahăr cu mixer electric la viteză medie până la lumină și pufos. Beat în ouă; pe rand; doar până când se amestecă. La viteză mică, bateți în ingredientele de umplere rămase, cu excepția ananasului. Gătiți ușor în ananas. Se toarnă peste crustă
  • 3. Coaceți 1 oră 10 minute până la 1 oră 15 minute sau până când marginea cheesecake este setată la cel puțin 2 centimetri de la marginea tăvii, dar centrul de cheesecake încă jiggles ușor atunci când sa mutat. Rulați o mică spatulă metalică în jurul marginii tăvii pentru a slăbi cheesecake. Opriți cuptorul; deschideți ușa cuptorului cu cel puțin 4 inci. Se lasă cheesecake în cuptor timp de 30 de minute. Se răcește în tigaie pe suportul de răcire timp de 30 de minute. Refrigerati cel putin 6 ore sau peste noapte inainte de a servi. 4. In oala de 1 litru, amestecati sucul de ananas rezervat plus suficienta apa pentru a egala cu 2/3 cana, amidon de porumb si zahar. Se încălzește la fierbere la foc mediu, amestecând constant. Se fierbe 1 minut, amestecand constant, pana se usuca usor. Se răcește 20 de minute la temperatura camerei. 5. În castron mare, amestecați glazura cu ananas și mango. Lingură pe vârful de cheesecake. Garnitură cu frunze de menta
  • Expert Sfaturi
  • Utilizați un procesor de alimente pentru a face rapid și ușor fâșiile de cracare graham
Când faceți orice fel de cheesecake, asigurați-vă că brânza cremă, ouă și alte ingrediente la temperatura camerei. De asemenea, nu este timpul să selectați brânză de smântână sau smântână cu conținut scăzut de grăsimi sau grăsimi, deoarece acestea nu vor funcționa și nici soiurile cu conținut redus de grăsimi nu vor crea cea mai bună aromă și textura pentru tortul finit.

Împărtășește Cu Prietenii Tăi

Retete Similare

add